Nährwertangaben (100g enthalten)
| Energie [kJ/kCal] | 1277/306 | | Fett [g] davon gesättigte fettsäuren [g] | 27 16.02 | | Kohlenhydrate [g] | 0 | | Eiweiss [g] | 16 | ❄ Bei max. +5 °C mindestens haltbar |
| Typ: | Weichkäse, Frischkäse aus thermisierter Milch |
Zusammensetzung: | Milch, Sahne, thermophiles und mesophiles Direktferment, Pencillium rochfort, Hefe, Lab, Salz |
Reifung: | |
Aussehen - Farbe aussen: | |
Konsistenz - Struktur: | |
Geschmack: | |
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