Die „Casata“ in der Käserei Gottardo – ein besonderes Erlebnis der Käseherstellung

Entdecken Sie den Zauber der Käsekunst mit der Casata, einer einzigartigen Aktivität im Herzen unserer Käserei Gottardo. Tauchen Sie ein in eine Reise durch Zeit und Tradition, um die Geheimnisse der Alpwirtschaft und der handwerklichen Herstellung von Käse und Butter zu entdecken.

Worum geht es?

• Kleines Alpmuseum: Ein Einblick in die Geschichte und Traditionen unserer Bergregionen.
• Einführungsfilm: Lassen Sie sich von einer kurzen visuellen Geschichte inspirieren, die die Welt des Käses feiert.
• Herstellung von individuellem Käse: Nehmen Sie aktiv an der Produktion eines Käselaibs teil. Nach einer Reifung von 3-4 Monaten wird dieser direkt zu Ihnen nach Hause geschickt (nur innerhalb der Schweiz).
• Herstellung von frischer Butter: Stellen Sie Ihre eigene Butter her und nehmen Sie sie als schmackhafte Erinnerung mit nach Hause.
• Einzigartige Umgebung: Die Aktivität findet in einem originalgetreu rekonstruierten historischen Bauernhaus statt und bietet eine authentische und eindrucksvolle Erfahrung.

Nützliche Informationen

• Dauer: ca. 2 Stunden.
• Gruppen: bis zu 20 Personen.
• Preis: CHF 180 pro Gruppe (Schulen: CHF 150).
• Verfügbare Sprachen: Italienisch, Englisch, Deutsch und Französisch.
• Verfügbarkeit: täglich, mit flexiblen Zeiten (Reservierung erforderlich).

Mit der Casata lädt Sie die Käserei Gottardo ein, die Schönheit der Tradition und den Genuss guten Essens neu zu entdecken. Buchen Sie noch heute Ihr Erlebnis und lassen Sie sich von den Aromen der Alpen verzaubern!